Diplômée de l'Ecole Centrale de Paris, Mireille Clapot a exercé, pendant 25 ans dans le secteur de l’industrie,  des responsabilités dans le domaine du marketing et des achats à l’international, avant de devenir dirigeante dans le secteur public (SNCF, collectivité locale). Elle a dirigé les opérations de l'éditeur de logiciels Decalog et a été directrice des relations entreprises et des partenariats à l'Ecole Centrale de Lyon. En juin 2017, elle devient députée de la 1ère circonscription de la Drôme. Réélue en 2022, elle est Vice-présidente de la commission des affaires étrangères. Depuis 2021 Mireille Clapot est Présidente de la Commission Supérieure du Numérique et des Postes, qui est composée de 7 députés, 7 sénateurs et 3 personnalités qualifiées et émet des avis à la demande du gouvernement sur des sujets touchant au service public postal ou aux enjeux du numérique. Elle préside cette commission depuis 2021, et a orienté ses travaux sur la sécurité numérique. Elle a publié en avril 2018 le rapport «100 propositions pour une diplomatie féministe ». Fondatrice en 1992 d’une association d’amitié franco-russe, elle a effectué de nombreux voyages en Russie. Elle est également auteure de deux romans parus aux Editions ThoT : "De l'île Diomède, j'édifierai ce pont" et "Quatre dames".