Après une expérience dans le domaine humanitaire (Haut-Commissariat aux Réfugiés des Nations Unies) en Fédération de Russie, puis dans une multinationale pétrolière (REPSOL), Karine Amieva-Camos est entrée au ministère de l’Economie pour effectuer des missions de soutien à l’export. Pendant une douzaine d’années elle a été en poste à l’ambassade de France en Fédération de Russie, puis aux Etats-Unis en tant que conseillère internationale. De retour en France en 2009, elle a travaillé à la DGCCRF sur des missions de surveillance du marché des produits cosmétiques, une mission à caractère régalien qui l’a amenée à représenter la France à la Commission européenne. Depuis 2014 elle anime la politique d’intelligence économique en région Nouvelle Aquitaine, sous l’autorité de la Préfète.