Ingénieur de formation, Cédric CARTAU a exercé dans le privé avant de rentrer au CHU de REIMS en 1999 comme ingénieur spécialiste système et sécurité. Il a ensuite été responsable de département au CHU de RENNES entre 2004 et 2009 avant de rejoindre le CHU de NANTES en tant que Responsable Sécurité des Systèmes d’Information et Correspondant Informatique et Liberté.

Cédric Cartau est chargé de cours à l'Ecole de Hautes Etudes en Santé Publique (EHESP). Il réalise également de façon ponctuelle des audits de systèmes d'information pour le compte d'établissements publics ou privés dans différents secteurs d'activité. Il collabore régulièrement à DSIH Magazine et a publié les ouvrages suivants :

·         La sécurité du système d'information des établissements de santé, Presses de l'EHESP, 2012

·         Guide pratique du système d'information, Presses de l'EHESP, 2013

·         Stratégies du système d’information, vers l’hôpital numérique, Presses de l'EHESP, 2014

·         L'informatique d'entreprise au quotidien, Presses de l'EHESP, 2014

·         L'informatique de santé, coauteur, Eyrolles, 2015